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黒毛和牛の絶品お弁当
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『仙台牛』や『黒華牛』などの和牛はもちろんのこと、国産銘柄牛やコストパフォーマンスのよい海外牛肉も豊富な部位を取り揃えています。
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『仙台牛』や『黒華牛』などの和牛はもちろんのこと、国産銘柄牛やコストパフォーマンスのよい海外牛肉も豊富な部位を取り揃えています。
こだわり
COMMITMENT
ブランド牛
和牛生産の伝統と高い飼養技術を持つ深谷市の農家が、良質な子牛をこだわりの肥育技術で丁寧に育て上げた霜降り和牛です。きめが細かく滑らかで柔らかな肉質、サシの入りもよく、甘味・風味がある肉色鮮やかな牛肉です。
揚げ方
高温短時間で計算された絶妙な火入れをしミディアムレアに揚げて。厳選したパン粉を細かく挽き、薄く衣をまとわせ揚げることで、油切れが良く軽やかでヘルシーで非常にさっぱりしております。
出汁のこだわり
黒毛家のすき焼きは「醤油4:みりん3:砂糖2:水1」と言われる黄金比率で割り下を作っております！お肉はさっぱりした脂の綺麗な霜降りの部位と味わいが濃く、繊維質の感じられる深谷牛のロースの部位を使用しております。
お弁当
PRODUCT
ぜひ一度黒毛家の自慢のタレと黒毛和牛を使用した絶品お弁当をお召し上がりくださいませ。
カルビ弁当
上品に脂がついたカルビを特製のタレで絡めた一品、黒毛家のカルビ弁当です。
¥
1,728
円(税込)
牛カツ弁当
赤身部位を使用し、サッと揚げてサクサクに仕上げた牛カツ弁当です。
¥
1,620
円(税込)
牛カツとカルビのミックス弁当
サクサク牛カツとジューシーなカルビを特製タレで味付したミックス弁当です。
¥
1,728
円(税込)
ロースすき焼き弁当
さしの入ったロースを薄く切って贅沢に仕上げました。脂身が少ないのでヘルシーです。
¥
2,160
円(税込)
すき焼き重
特製タレに絡めたすき焼きをご飯の上にのせました。特製タレが染みたご飯が進みます。
¥
1,296
円(税込)
ステーキ弁当
贅沢なリブロースをレアに焼き上げた逸品です。お弁当で食べられるのは黒毛家だけ。
¥
2,484
円(税込)
牛肉弁当
黒牛コマ肉をすき焼き風に。特製タレの染みたお肉をぜひ。
¥
1,166
円(税込)
元祖唐揚げ弁当
地鶏をシンプルに揚げました。サクサクな歯応えがクセになります。
¥
972
円(税込)
お惣菜
PRODUCT
牛肉巻き(1個)
牛コマ肉を甘辛く炊き、太巻きにしました。
¥
1,400
円(税込)
ハンバーグステーキ
牛肉を練り込み、特製のデミグラスソースが好評です。
¥
648
円(税込)
手作りメンチカツ(1個)
黒毛和牛をミンチを贅沢に使い、サクサクに仕上げました。
¥
486
円(税込)
昔ながらのコロッケ(1個)
ジャガイモの甘みが感じられる優しい味、サクサクのコロッケです。
¥
270
円(税込)
牛カツサンド
¥
756
円(税込)
手作りメンチサンド
¥
756
円(税込)
ミックスサンド
¥
756
円(税込)
ご注文
ORDER
ご注文専用ダイヤル
03-5604-5658
qingtian00@hotmail.com
電話受付は、日曜日と12月31日~1月3日の期間お休みとさせていただきます。
配達は年中無休で承ります。
催事会場
EVENT VENUE
ご注文していただきました商品を催事会場でもお受け取りが可能でございます
2024年9月25日
~
2024年10月1日
阪神百貨店梅田本店 B1F イベントスペース
2024年9月25日
~
グランデュオ蒲田 B1F
2024年9月19日
~
2024年9月25日
東急百貨店たまプラーザ店 B1F
2024年9月18日
~
2024年9月24日
阪急百貨店うめだ本店 地下1階イベントスペース
2024年9月11日
~
2024年9月17日
青葉台東急
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